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  • 곡식 가루 찬물 조금씩 부어 가며 하는 반죽
형태분석 [=날+반죽]

뜻/문법

사전 종류
명사

곡식 가루 찬물 조금씩 부어 가며 하는 반죽.

  • 준수는 너무나도 배가 고픈 나머지 채 익지도 않은 날반죽인 빵을 게걸스럽게 먹어댔다.

  • 충청도에서는 떡국을 끓일 때 수제비처럼 날반죽을 그대로 끓는 장국에 넣어 익혀 만든다.

참고어
익반죽

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