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전채

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  • 정식의 서양 요리에서, 수프가 나오기 전에 식욕을 돋우기 위해 먹는 가벼운 요리
예문 관련어 다른 검색결과

뜻/문법

사전 종류
전채1 [前菜] 단어장 저장
형태분석 [前菜]
명사

정식의 서양 요리에서, 수프가 나오기 전에 식욕을 돋우기 위해 먹는 가벼운 요리. 또는 술안주로 먹는 간단한 요리.

  • 프랑스의 전채 요리는 맛도 좋지만 모양이 매우 화려하다.

참고어
아페리티프(apéritif),애피타이저(appetizer)
유의어
오르되브르(hors-d’œuvre)
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전채6 [箭靫] 단어장 저장
  • 화살을 넣는 통
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전채2 [傳彩] 단어장 저장
  • 먹으로 그린 바탕 위에 색을 칠함
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전채4 [典彩] 단어장 저장
  • 조선 시대, 임금이나 왕비, 왕세자 등을 모시고 궁중의 일을 보던 내명부의 종팔품 벼슬
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전채3 [前債] 단어장 저장
  • 이전에 진 빚
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전채5 [戰債] 단어장 저장
  • 전시에, 전쟁 비용으로 충당하기 위하여 국가에서 발행하는 채권
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전채7 [全-] 단어장 저장
  • 1. '온채'의 비표준어
  • 2. 온채(집, 이불, 가마 따위의 전체)
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관련어

유의어 10건
  • 화살집 화살을 넣는 통
  • 호록 화살을 넣는 통
  • 전재 이미 지면에 발표되었던 글을 다시 다른 지면에 옮겨 실음, 옮겨 싣다
  • 전동 전기의 힘으로 움직이는 것, 떨려서 움직이다
  • 오르되브르 서양 요리에서, 수프가 나오기 전에 식욕을 돋우기 위하여 나오는 간단한 요리
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예문

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22건
  • 이곳에서는 홍합이 전채로 나오며 샐러드 바는 무료다. (→샐러드 바)
  • 한정식 풀코스에서는 육포, 잣, 은행볶음 등 마른안주가 전채가 된다. (→은행볶음)
  • 전채 요리는 입맛을 살릴 수 있는…새우냉채나 해파리냉채, 담백한 문어숙회, 겨울에 더 맛있는 멍게회를 내놓으면 충분하다. (→멍게회)
  • 카나페는 전채 요리이기 때문에 프랑스 식당에서 코스 요리로 맛볼 수는 있으나 카나페만을 따로 주력 메뉴로 다루는 식당은 없다. (→코스 요리)
  • 전채 요리, 삼색전, 수삼채편육, 버섯 요리, 장어구이를 비롯하여 인삼으로 맛을 낸 갈비찜을 메인으로 과일을 곁들인 한과 디저트까지 한국 전통 고유의 맛을 그대로 잘 살린 한국 요리들이 있다. (→수삼채편육)
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고려대한국어대사전고려대학교 1억 어절 규모의 한국어 데이터베이스를 기반으로 편찬한 최초의 한국어대사전이다. 17년간의 연구와 편찬으로 이루어 낸 만큼 ㄱ부터 ㅎ까지 전 3권의 방대한 분량으로 이루어져 있다. 국내 최초로 모든 복합어 표제어에 형태소 단위의 분석 정보를 제공하며 유의어, 반의어 등 20여 종의 관련어 정보를 뜻풀이마다 각각 제시하였다. 오타 및 잘못된 내용 제보하기

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