Effects of AqueousChlorineDioxide Treatment on Microbial Safety and Quality of Samgae ChickenRISS소리듣기이산화염소수 처리가 삼계용 닭의 저온저장 중 미생물학적 변화 및 품질에 미치는 영향
Microbial Changes in Hot Peppers, Ginger, and Carrots Treated with AqueousChlorineDioxide or Fumaric AcidRISS소리듣기이산화염소수 또는 푸마르산 처리된 고추, 생강, 당근의 미생물학적 변화
Reduction of Microbial Load on Radish (Raphanus sativus L.) Seeds by AqueousChlorineDioxide and Hot Water TreatmentsRISS소리듣기이산화염소수 및 열수처리에 따른 무(Raphanus sativus L.) 새싹 종자의 미생물 제어 효과
Effects of Combined Treatment of AqueousChlorineDioxide and UV-C or Electron Beam Irradiation on Microbial Growth and Quality in Chicon during StorageRISS소리듣기이산화염소수와 UV-C 또는 전자빔 병합처리가 치콘의 저장 중 미생물 성장과 품질에 미치는 영향
Evaluation of Two Kinetic Models on the Inactivation of Major Foodborne Pathogens by AqueousChlorineDioxide TreatmentRISS소리듣기이산화염소수 처리에 의한 주요 식중독균의 불활성화에 관한 두 kinetic models의 비교