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흔히 우리 밥상에 올라오는 김치, 젓갈류, 장아찌류 등의 염장 식품과 통조림, 햄, 치즈, 버터 등의 가공식품에는 다량의 염분이 함유되어 있으므로 섭취를 제한해야 한다. (→장아찌류)
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초콜릿은 당분과 카카오버터 등의 함량이 높은 만큼 한두 조각 정도만 먹는 게 좋으며, 초콜릿에 부족한 비타민과 미네랄을 보충하기 위해 과일과 함께 먹는 것도 한 방법이다. (→카카오버터)
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OO은 서구처럼 홈베이킹이 일반화되지 않은데다 다량의 버터, 설탕을 함유해 건강식이 아니다 보니 자주 해 먹게 되지 않는다. (→홈베이킹)
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아이스크림은 크림이나 버터에서 얻을 수 있는 유지방과 탈지분유에서 얻는 무지 고형분으로 이루어져 있다. (→무지 고형분)
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OO는 향과 맛이 강한 가염 버터를 사용하지 않기 때문에 동종 업계의 번보다 짜고 텁텁한 맛이 덜하며, 다소 느끼할 수 있는 기름기를 최대한 줄여 고소하고 담백하다. (→가염 버터)
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