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[화학] 유기 화합물의 성질. 또는 그 물질.
김 교수는 유기질 폐기물을 이용한 에너지 생산에 관한 연구를 진행하고 있다.
풀을 썩힌 거름을 밭에 주게 되면 토양에 유기질이 보충되어 토질이 좋아진다.
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