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익반죽

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  • 가루에 뜨거운 물을 살짝살짝 부어 가며 하는 반죽
발음 [-빤-]
형태분석 [+익+반죽]
예문 다른 검색결과

뜻/문법

사전 종류
명사

가루에 뜨거운 물을 살짝살짝 부어 가며 하는 반죽.

참고어
날반죽

예문

다음사전 앱
13건
  • 송편은 익반죽으로 해야 쪄 냈을 때 쫄깃쫄깃하다. (→익반죽)
  • 충청도 지역에서 유명한 호박송편은 익반죽이 끝난 호박 반죽을 떼어서 안에 깨를 넣고 동그랗게 말아 준 후 찌는 것이다. (→호박송편)
  • 어머니는 송편을 반죽하면서 반은 익반죽하고 반은 날반죽하여 함께 섞어 주었다. (→날반죽하다)
  • 수수 가루는 뜨거운 물을 부어 익반죽을 하여 손에 달라붙지 않을 농도로 반죽해 준다. (→수수 가루)
  • 송편을 만들 때에는 익반죽을 해야지 날반죽하게 되면 차지지도 않고 터진다. (→날반죽하다)
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고려대한국어대사전고려대학교 1억 어절 규모의 한국어 데이터베이스를 기반으로 편찬한 최초의 한국어대사전이다. 17년간의 연구와 편찬으로 이루어 낸 만큼 ㄱ부터 ㅎ까지 전 3권의 방대한 분량으로 이루어져 있다. 국내 최초로 모든 복합어 표제어에 형태소 단위의 분석 정보를 제공하며 유의어, 반의어 등 20여 종의 관련어 정보를 뜻풀이마다 각각 제시하였다. 오타 및 잘못된 내용 제보하기

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