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재료들과 한데 비벼 맛을 내는 양념장. 나물밥이나 국수 따위에 쓰인다.
최근에는 집에서도 손쉽게 냉면을 즐길 수 있도록 비빔장이나 육수를 첨가한 제품이 많다. 한국경제 2000년 6월
OO 식품은 고구마 전분을 첨가한 국수에 고추장, 참깨, 참기름을 넣은 비빔장을 넣은 비빔국수를 판매하고 있다. 한국경제 2003년 5월
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