예멘에서 생산하는 생두를 통틀어 이르는 말. 신맛이 강하고 초콜릿 향이 난다.
예멘커피의 원산지인 에티오피아가 커피를 세상에 잉태한 ‘커피의 어머니’라면 커피를 지금의 형태로 발전시키고 세상에 알린 예멘은 ‘커피의 아버지’ 같은 곳이다. 김민주, 커피 경제학, 지훈, 2008년
세계 3대 커피인 만큼 예멘커피는 시중에 판매되는 수량이 적으며, OO 등 원두 전문 몰에서 예멘모카마타리 원두를 판매하고 있다. 주간한국 2011년 7월
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