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  • 찹쌀가루나 메밀가루 따위를 익반죽해 정사각형으로 썰어 시루에 켜를 안치고 찐 떡

뜻/문법

사전 종류
명사
(1)

찹쌀가루나 메밀가루 따위를 익반죽해 정사각형으로 썰어 시루에 켜를 안치고 찐 떡. 주로 제사 때 쓴다. (제주)

  • 은절미가 엇이믄 식게 못 지내.

    곡식 가루를 익반죽해 정사각형으로 썰어 찐 떡이 없으면 제사 못 지내.

예문

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2건
  • 제주도에서는 떡과 조과를 섞어 가며 괴어 올리는데, 그 순서는 시루떡, 솔변, 은절미, 중박괴, 약괴, 절변이다. (→솔변)
  • 곡식 가루를 익반죽해 정사각형으로 썰어 찐 떡이 없으면 제사 못 지내. 은절미가 엇이믄 식게 못 지내. (→은절미)

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