최근 검색어가 없습니다.
[식물] 십자화과에 속한 두해살이풀. 키가 1미터 정도로 곧게 서며 가지를 친다. 땅속줄기에서 돋아 나오는 뿌리잎은 넓은 타원형이며 끝이 둥글고 밑부분이 좁아져 짧은 잎자루가 되며 불규칙한 톱니가 있고 갈라지지 않는다. 줄기에서 나는 잎은 피침 모양의 타원형이며 가장자리에 밋밋하거나 희미한 톱니가 있다. 잎자루가 없지만 잎은 줄기를 감싸지 않으며 양면에 주름이 지고 흑자색이다. 봄부터 여름까지 노란 꽃이 달린다. 잎은 주로 김치 재료로 쓰이는데 향기와 감미가 있으며 매운맛도 있다. 종자는 가루로 만들어서 겨자로 사용되거나 약재인 황개자(黃芥子)로 쓰인다. 학명은 Brassica juncea var. integrifolia이다.
어머니는 갓의 잎과 줄기로 김치를 담그셨다.
확인을 누르시면 새로 만든 단어장으로 자동 저장됩니다.
저장할 단어장이 없습니다.단어장을 만들어주세요.
위 내용에 대한 저작권 및 법적 책임은 자료 제공사 또는 글쓴이에 있으며 Kakao의 입장과 다를 수 있습니다.
메일함이 없습니다메일함 생성을 위해선 Daum아이디가 필요합니다
사전에 없는 단어나 내용 오류, 오타를 신고해 주세요.
등록해 주신 내용은 운영자의 검토를 거쳐, 서비스에 반영됩니다.