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지방의 포함 비율이 매우 높은 음식.
요즘의 식생활은 지방을 많이 섭취하는 경향이 있으나 고지방식은 유방암, 대장암, 자궁암을 증가시키는 것으로 알려져 있다. 경향신문 1994년 12월
세금 때문에 식품 가격이 더 올라갈 경우 상당수 사람들은 고지방식을 멀리하기보다 값싸고 질 낮은 식재료를 찾게 돼 건강이 더 악화할 수 있다. 한국일보 2011년 9월
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