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사전 본문

  • 주방에서 총주방장을 보좌하여 일을 맡아보는 사람.
발음 [부ː주방장]
형태분석 [副廚房長]

뜻/문법

사전 종류
명사
(1)

주방에서 총주방장을 보좌하여 일을 맡아보는 사람.

  • “요리는 마음과 몸에서 동시에 우러나와야 합니다.” OO 식당의 OOO 부주방장의 요리 철학이다.  서울경제 1999년 3월 

  • 뉴욕 주방에는 아시아인이 거의 없었는데, 아시아인으로서 최초의 부주방장이 된다는 게 부담스러웠어요.  한겨레 2007년 6월 

예문

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2건
  • 뉴욕 주방에는 아시아인이 거의 없었는데, 아시아인으로서 최초의 부주방장이 된다는 게 부담스러웠어요. (→부주방장)
  • “요리는 마음과 몸에서 동시에 우러나와야 합니다.” OO 식당의 OOO 부주방장의 요리 철학이다. (→부주방장)

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