단호박을 주재료로 하여 생크림, 버터, 우유 따위를 넣고 걸쭉하게 끓여 만든 수프. ⇒규범 표기는 ‘단호박크림수프’이다.
이번 코스 메뉴로는 단호박크림스프와 유기농 야채를 곁들인 치즈샐러드,…커피 또는 차가 제공된다. 뉴시스 2011년 10월
2인 세트 메뉴는 식전 빵과…단호박크림스프가 개인별로 제공된다. 인천일보 2015년 4월
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